ほくほくかぼちゃの甘辛バターカンロだれ

ほくほくのかぼちゃに、カンロ飴とバターを混ぜた濃厚さのある甘じょっぱいタレを絡めたクセになる美味しさです。
かぼちゃを見つけたらカンロ飴とセットで買いたくなる、一度食べたらやみつきになる味です。
レンジ調理なので手軽にチャレンジできます。

材料（2人分）

1

かぼちゃは種とワタを取り、皮付きのまま一口大に切る。
2

耐熱ボウルにかぼちゃの皮目を上にして入れて、ふんわりラップをする。電子レンジ(500W)で5分加熱し、竹串がすっと通るようになったら器に盛る。
※柔らかくなっていない場合、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。
3

２の耐熱ボウルにカンロ飴、水を入れてふんわりラップし、電子レンジ(500W)で4分程加熱してカンロ飴を溶かす。
※飴が溶け切らない場合、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。
4

ラップを取り、再び溶かしたカンロ飴をレンジで4分程加熱してとろみをつけたら、バターを加えて混ぜ、醤油を加える。
5

かぼちゃにカンロ飴バターだれをかける。

※電子レンジの加熱時間は機種により異なりますので加減してください。
※加熱後のタレは高温になっているため、やけどには十分注意してください。

: イガゴー【魅惑の裏技レシピ担当】

主食材一つで”バカになるほどウマい簡単時短レシピ”で話題の料理研究家。時短・節約レシピが、忙しい人や主婦層に大人気。レシピ本出版や、料理番組の出演など活躍。食に関わる仕事に精力的に携わり、食のインフルエンサーチーム、フードクリエイティブファクトリーの代表を務める。

主食材一つで”バカになるほどウマい簡単時短レシピ”で話題の料理研究家。時短・節約レシピが、忙しい人や主婦層に大人気。レシピ本出版や、料理番組の出演など活躍。食に関わる仕事に精力的に携わり、食のインフルエンサーチーム、フードクリエイティブファクトリーの代表を務める。